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云南普洱茶24寨茶测评之？ ？？茶品鉴测评 困鹿山古树以中叶种居多，干茶色泽乌润显毫； 香气内敛沉稳，有独特的花香、 香和杯香之间平得十分优秀。？？茶品鉴测评～ 干茶色泽乌润显毫，条索较小，茶梗长；花香明显；茶厚糯，苦感明显，养生壶煮普洱茶坨但退得快，涩感低，生津突出，回持久，喉韵感明显。

综上，普洱茶(生茶)比较科学的分类应该是晒青紧压后发酵茶。脱离了国标、“六大茶类”分类法的语境，片面争论生茶是绿茶、黑茶还是普洱茶都是不科学、不客观的。

。本期话题素材来源于新出版的《普洱帝国——云南普洱24寨》，由云茶山特邀专家连奇、绍柳等编著。本书列出了普洱24个寨子的十八年价格走势、茶评。

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俗话说得好:“红酒论酒，普洱茶冰岛普洱茶普洱讲山头”，即使同是云南普洱茶也会因为不同的地理环境而导致茶叶的口感不同，而自打历上茶马古道时，普洱这种茶叶便会以山头来进行区分。茶香记《普洱帝国:云南普洱24寨》华中科技大学出版社 快速喝懂普洱茶 全景式普洱 24寨民风民俗。

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